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CRÉATION SUR MESURE CHEZ BALBOSTÉ

Création Petit Panier, les Néréides x Balbosté

LA COLLAB D’UN DUO CRÉATIF :

LES NÉRÉIDES x BALBOSTÉ

À l’origine, une découverte simple de tous les jours, un compte instagram de création culinaire franco-japonais à l’univers arty. Les Néréides & Balbosté dévoilent une collaboration unique, entremêlant leurs deux univers autour d’une création nommée Petit Panier.

Qui se cache derrière Balbosté le studio culinaire créateur d’émotion ?

Deux collaboratrices, deux cultures, un yin et un yang qui s’associe à merveilles ! Sayaka Kaneko originaire du Japon et Charlotte Sitbon petite frenchie composent ensemble des recettes sur fond de tradition japonaise. Des créations aussi belles que délicieuses faites de produits sains. En fonction des demandes elles créent sur mesure des pièces à déguster qui forcent l’admiration. Une expérience haut de gamme qui séduit les plus grandes marques en demande d’originalité pour leurs évènements. Les deux artistes-traiteur officient dan le 10-ème arrondissement de Paris et proposent des ateliers de créations ouvert au public.

Quelles sont les grandes lignes de ce processus créatif, et comment s’est déroulé le projet ? 

« Si nous avions déjà en tête une collaboration food depuis quelques temps au sein de la maison Les Néréides, une collaboration avec Balbosté est apparue comme une évidence. » Bianca Amaddeo

Coup de cœur réciproque pour ces deux maisons qui partagent l’une avec l’autre des valeurs communes. La rencontre tisse ses liens : l’artisanat et le savoir-faire à la main sont à l’honneur, l’histoire se trace. Charlotte porte elle-même des bijoux Néréides depuis son enfance. Sa mère porte quant à elle l’iconique parfum Patchouli Antique de la maison. D’un côté les bijoux Néréides sont entièrement émaillés et peints à la main de l’autre les créations culinaires Balbosté – comme les pâtes d’amande du Petit Panier – sont tout autant façonnées à la main. Ainsi, les deux maisons se sont trouvées pour créer le projet éphémère et passionnant de ce coffret cadeau gourmand.

Tout en précision, Balbosté s’est inspiré de la collection Petit Jardin de la maison Les Néréides pour imaginer un assortiment entièrement comestible. C’est plus précisément l’élément en forme de petit panier qui a su capter l’attention pour adapter ces bijoux en désir de foodista.

Panier biscuit tressé Les Néréides x Balbosté

Panier biscuit tressé Les Néréides x Balbosté

Que contient cette création Balbosté panier gourmand ?

Composé d’éléments entièrement façonnés à la main, le panier est 100% comestible et entièrement réalisé à la main. Artisanat et patience sculpte ce panier cadeau gourmand contenant plusieurs pièces sucrées. Les Néréides & Balbosté y dévoile des fruits en pâtes d’amandes, cristaux, ou encore guimauves. Amatrices de Tea time une fleur de thé qui représente un hortensia s’est glissé dans le panier en cacao. Laissez infuser la fleur quelques minutes, une fois les pétales ouverts, dégustez ! Un véritable petit éden terrestre qui éveille les sens et les papilles !

Création Petit Panier, Les Néréides x Balbosté

Création Petit Panier, Les Néréides x Balbosté

Les bijoux de la collection petit jardin ainsi que le panier cadeau gourmand en édition limitée vendu au prix de 52 € sont disponibles dans la boutique Balbosté et son espace éphémère Les Néréides du 27 septembre au 2 octobre 2021.

 

 

 

 

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Mille pensées de Paris by les Néréides, est un blog lifestyle qui vous emmène au cœur des inspirations qui façonnent l'esprit de la maison de bijou depuis 40 ans. Le voile se lève sur les mille et une manière d'insuffler une émotion aux bijoux qu'elle réalise, de par sa vision poétique du monde.

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